Con más de 182 mil 212 toneladas de cebolla, Zacatecas se posiciona como el tercer estado con mayor producción de cebolla y el primero con cebolla morada.
Zacatecas, Zac.- El estado de Zacatecas se encuentra en tercer lugar con mayor producción de cebolla en México y en primer lugar de producción de cebolla morada.
Tan sólo en 2021, Zacatecas produjo casi 200 mil toneladas de cebolla, colocándose sólo por debajo de Guanajuato y Chihuahua.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, hasta el año pasado la cebolla era la tercera hortaliza que más se producía en México.
De esta manera, México aporta una de cada 50 toneladas de cebolla que se consumen en el mundo, tendencia que se mantiene en crecimiento.
Mientras que en Zacatecas se registra una producción de 182 mil 212 al último comunicado compartido por la Secretaría de Agricultura.
Solamente la superan Guanajuato con una producción de 210 mil 255 toneladas y Chihuahua que produjo el 21.6 por ciento del volumen nacional.
El municipio que en ese año generó la mayor producción de cebolla en Zacatecas fue Loreto, con el 20 por ciento.
Para este 2022, Eduardo López Muñoz, presidente del Consejo Estatal de Desarrollo Económico, destacó que Zacatecas subió de rango.
