Lo anterior se deriva como parte de las acciones de seguimiento a los acuerdos y compromisos de trabajo de la mesa interinstitucional de inspección y vigilancia epidemiológica en rastros municipales del Estado de Jalisco, por lo que la Proepa continúa trabajando en este 2022, de manera coordinada con la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Asica), en estas jornadas de capacitación.
En esta ocasión, los cursos fueron dirigidos a los municipios que integran la Región Sur del Estado y tuvo como sede el municipio de Zapotlán el Grande, donde personal adscrito a dicha región participó dando a conocer lo referente a las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) en materia de descargas de aguas residuales, así como en el adecuado tratamiento de Residuos de Manejo Especial (RME), con la finalidad de fortalecer los conocimientos técnicos del personal que labora en estos rubros.
Cabe destacar que la presente capacitación se suma a las tres anteriores impartidas en las Regiones Lagunas, Sierra Occidental y Costa Sur, lo que representa que en el presente año se han impartido un total de cuatro capacitaciones a nivel regional, en las cuales también se cuenta con la participación de instituciones estatales y federales como Sader (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural), Senasica (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria), Asica y Coprisjal (Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Jalisco), por mencionar algunas.
También es importante señalar que estas jornadas de capacitación continuarán en las próximas semanas, para, con ello, llegar a todos los municipios que integran las distintas regiones del Estado, con el compromiso de que los rastros municipales cumplan con la normatividad ambiental vigente.
